Вкусненький шоколадный пудинг!

Вкусненький шоколадный пудинг! 

И так продолжим наши кулинарные эксперименты! 
Предлагаю Вам новый опробованный мною рецептик шоколадных пудингов. Больше похожи они на кексики, но дома они всем очень нравятся, надеюсь  понравится и Вам! И так приступим!



Ингредиенты: 
1 стакан - муки с разрыхлителем (10 гр) 

0,5 ст. - сахарной пудры 

2 ст. л. - какао 

0,5 ст. - молока

 50 гр. - масла (размягченного)

 1 шт. - яйца 

 для шоколадного соуса:  155 гр. - коричневого сахара, 2 ст. л. какао  и 1,5 ст. - кипятка

Порядок работы у нас следующий: 
Разогреваем духовку до 180 градусов. Подготавливаем жаростойкую йомкость и смазываем его растопленным сливочным маслом.


В миске смешиваем муку, какао и сахар. Делаем углубление в центре. Берём другую миску, смешиваем в ней молоко, масло и яйца. Тщательно перемешиваем. Эту яичную смесь понемногу вливаем в углубление из смеси с мукой. Всё перемешиваем. Наливаем эту массу в заранее подготовленное блюдо.


Далее делаем шоколадный мусс. В миске смешиваем коричневый сахар и какао. Посыпаем эту смесь на блюдо с тестом. Сверху заливаем кипящую воду.


Выпекаем в духовке в течение 40-45 минут. Затем вынимаем и даем немного остыть. Шоколадная запеканка готова. Подаем к столу с жирными сливками, если вы их любите, можно и без.

Опробовала и очень понравились, но если у вас емкости маленькие (как у меня) то достаточно 15-20 мин в духовке! )) 


Удачных Вам экспериментов! ))